- 材料:0.7mm 镀铝 ,标准型(1000系列不沾);
- 根据多年烘焙制作经验验证:虽然经济型镀铝烤盘价格便宜,但实际使用过程中标准型烤盘比经济型烤盘使用状况更稳定,烤盘不易变形,导热性能更好,而且使用寿命可延长1/3。标准型镀铝烤盘与采用0.8mm镀铝钢板制成的烤盘比较,标准型镀铝烤盘重量轻、取用方便,导热性能更好,可缩短烘焙时间,烤焙面包的着色效果更好。
从长远效益来看,我们建议您使用标准型镀铝烤盘,它能为您节约更多的成本。
不沾地特性与镀铝钢板结合产生更多的利益
经济性:采用一般不沾处理,具有良好的抗粘效果,容易清洁。节省油料及作业工时,提高产品底部的烤焙颜色,卖相更佳;降低不良率及清洗陈本。
卫生性:一般不沾经食品卫生检验,保证其安全、无毒,同时采用进口食品级的镀铝钢板,镀铝层防锈、无毒,不沾涂层不易脱落、锈损,受到世界各级家庭、食品工业的广泛使用。
耐久性:烤盘采用镀铝钢板,其强度的钢性结合,坚固耐用,比普通铝板耐用3倍以上,更有耐高温的优点。